Sous Chef in der gehobenen Gastronomie (m/w/d)
Gaul Catering GmbH & Co. KG · Rheinland-Pfalz · Laubenheim, Mainz · Vollzeit
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Über die Stelle
Für unser Küchenteam in Mainz-Laubenheim suchen wir in unbefristeter Festanstellung einen Sous Chef (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Deine Aufgaben: Übernahme der Speisenproduktion für unsere exklusiven Veranstaltungen Stellvertretung für unseren Küchenchef (m/w/d) Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP) Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe sowie Mitarbeit bei der Inventur Einweisung neuer Mitarbeiter Das bringst Du in …