Betriebsleitung Gastronomie (m/w/d) – Premium Restaurant & Bar
Scholz Interim · Hamburg · Hamburg, Deutschland · Vollzeit
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Über die Stelle
Sie übernehmen die operative Gesamtverantwortung für Restaurant, Bar und Eventgeschäft eines etablierten Gastronomiebetriebs in zentraler Lage Hamburgs. Als verantwortliche Führungspersönlichkeit vor Ort steuern Sie den einzigen Standort der Unternehmensgruppe in Hamburg und sind zentraler Ansprechpartner für Geschäftsführung, Gäste und Team. Sie führen, entwickeln und motivieren ein Team von rund 35 Mitarbeitenden sowie das bestehende mittlere Management aus Küche, Service, Bar und Eventverkau…