Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter (m/w/d)
XXXLutz · Bayern · Bamberg, Bamberg (Kreis) · Vollzeit
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Über die Stelle
Aufgaben Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft Einarbeitung neuer Mitarbeiter Qualifikationen Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich z. B. Fachkraft im Gastgewerbe, System…