Betriebsleitung Gastronomie (gn)
MP Magdeburg · Sachsen-Anhalt · Magdeburg, Sachsen-Anhalt · Vollzeit
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Über die Stelle
Das sind Ihre Aufgaben: Organisation und Steuerung des gesamten gastronomischen Betriebsablaufs Führung, Motivation und Einsatzplanung der Mitarbeitenden Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts Verantwortung für Service-, Qualitäts- und Hygienestandards Überwachung und Umsetzung der HACCP-Vorgaben Planung des Personalbedarfs und Erstellung von Dienstplänen Kontrolle von Warenbeständen und Bestellungen Koordination von Lieferanten und Dienstleistern Überwachung betriebswirtschaftlicher…